Юдин Василий Матвеевич
(дд.мм.гггг — дд.мм.гггг)
Кандидат сельскохозяйственных наук, Василий Матвеевич был первым руководителем отдела технологии мясного скотоводства и производства говядины (с 1970 по 1972 гг.). Под его руководством были заложены основы научной и практической деятельности отдела.