Направление исследований

ИЦ – это крупнейшее многофункциональное подразделение института, располагающее развитой организационной структурой и материально-технической базой и решающее задачи в рамках приоритетных направлений развития образования, науки, технологий и техники РФ.

В настоящее время в центре проводятся испытания по следующим направлениям:

— физико- химический анализ кормов и кормовых средств;

— физико-химического анализа мяса;

˗˗˗ производственный и селекционный контроль качества молока;

— аминокислотный и жирнокислотный состав продукции;

— микроэлементный анализ биосубстратов;

— определение микотоксинов, пестицидов, витаминов и радионуклидов;

— микробиологические исследования.

В 2019 году Испытательный центр получил заключение о состоянии измерений и подтвердил наличие необходимых условий для выполнения измерений в области деятельности (Заключение №2032 от 19.03.19).

Практически все научные исследования, проводимые на сегодняшний день в ФНЦ БСТ РАН, проходят с обязательным использованием ресурсов и возможностей Испытательного центра.

Достижения

1. Совершенствование систем анализа липидных субстанций путем подбора различных методов экстрагирования.
2. Разработка новых подходов к исследованию углеводного содержания в нестандартных биосубстратах.
3. Разработка методики подготовки проб при исследовании аминокислотного состава в нестандартных биосубстратах методом капиллярного электрофореза.
4. Изучение доступности легкогидролизуемых углеводов в рубце крупного рогатого скота на фоне поступления в рацион различных видов зерновых.
5. Разработана и апробирована методика изучения микрофлоры кишечника у сельскохозяйственных птиц.
6. Изучен механизм действия ингибиторов «кворум сенсинга» на микробиом рубца крупного рогатога скота через систему Quorum Sensing LuxI-LuxR типа.
7. Разработаны новые подходы реализации принципа кормления цыплят-бройлеров на фоне действия аминокислотного комплекса и диоксида кремния.
8. Разработка методики подготовки проб для определения жирно-кислотного состава в биосубстратах методом газовой хроматографии.
9. В разработке методика определения метаболитов анаэробных бактерий кишечника — короткоцепочечных летучих жирных кислот (SCFA) методом газовой хроматографии.

Сотрудниками испытательного центра подготовлены методические указания и рекомендации: «Оценка качества мяса», «Справочник по контролю качества кормов Оренбургской области», «Оценка мясной продуктивности и качества мяса убойного скота», «Методы физиолого-биохимических исследований крови». Они являются авторами целого ряда методов, используемых в работе, в том числе 14 патентов. В рецензируемых научных изданиях, в международных базах данных Scopus / Wos, сборниках научных трудов за последние 10 лет ими опубликовано более трехсот научных статей. В Испытательном центре проходят практику и приобретают лабораторные навыки, учащиеся техникумов и колледжей, студенты ОГАУ, ОГУ и других организаций. В рамках Испытательного центра выполняются исследования по нанотоксикологии, оценке исследуемых объектов на качество, безопасность, экологическое состояние, что особенно важно при наличии высокой техногенной нагрузки на окружающую среду.

Ключевые слова: корма, безопасность, качество, оценка биосубстратов.

История создания испытательного центра, как одного из старейших подразделений института, относится к середине 30-х годов, когда была создана агрохимическая лаборатория. У истоков её возникновения стоял профессор Лазаренко Ф.М. В этот период активно изучались физико-химические свойства кормов, внедрялись методики исследований анализа органических и минеральных веществ в кормовом сырье и тканях тела сельскохозяйственных животных.

Много труда и энергии в периоды становления и развития лаборатории внесли её заведующие.

Под руководством Давыдовой В.Л. (1930-1936 гг.) уделялось особое внимание исследованиям молока различных пород крупного рогатого скота. Также проводилось изучение химического состава и продуктивного действия кормов, выращенных на территории Оренбургской области.
С 1936 по 1950 год лабораторию возглавляли Василенко А.И., Ильясова О.В. В этот период
исследования были направлены на изучение состава и свойств кормов и их соответствия потребностям
животных. Оценивалось влияние кормления на состав тела животных и качество продукции.
С 1950 по 1962 год лаборатория работала под руководством Прохоровой З.М., а с 1962 по 1966 год – Макарова П.Т. В данное время подробно изучались различные способы оценки питательности кормов и рационов, а также проводились многочисленные балансовые опыты с целью изучения переваримости питательных веществ и обмена энергии в организме сельскохозяйственных животных.
18 лет, с 1966 по 1984 год, лабораторию возглавляла А.В. Кудашева. В 1969 году Александра Васильевна защитила кандидатскую
диссертацию, в 1990 году – докторскую. На протяжении 18 лет Александра Васильевна работала над изучением химического состава, питательности кормов и факторов, повышающих биологическую ценность их белка. В этот период агрохимическая лаборатория была преобразована в комплексную аналитическую.

Развитие лаборатории привело к созданию научно-методической базы по исследованию кормов на питательный и витаминно-минеральный составы при активном участии Герасимовой Г.Г., Чадаевой М.Н. Старшими научными сотрудниками: Курановым Ю.Ф., Хруцкой С.Ф., Ляпиным О.А, велись работы по изучению химического состава и гистологии мяса. Исследования биохимического анализа крови животных проводила с.н.с. Шестак С.Ф.

Активно изучался микроэлементный состав почв и биосубстратов научными сотрудниками Мишиным П.Я. и Чадаевой М.Н.

В 1984 году комплексную аналитическую лабораторию возглавила кандидат биологических наук Родионова Г.Б. В 1970 году Галина Борисовна окончила Ленинградский ветеринарный институт по специальности ветеринарный врач. С 1970 по 1971 год
была заведующей ветеринарным участком в селе Чащино Тамбовской области. В 1971 году принята на должность старшего лаборанта в комплексную аналитическую лабораторию ВНИИМС. В совершенстве освоила методы по определению в крови и сыворотки крови кальция, фосфора органического, различных форм азота (общего, остаточного), общего белка, новых фракций методом электрофореза. За модификацию методики по определению азота в крови в 1973 году получила рационализаторское свидетельство. В 1978 году была переведена на должность младшего научного сотрудника. В 1981 году защитила кандидатскую диссертацию на соискание учёной степени кандидата биологических наук при Казанском ветеринарном институте им. М.Э. Баумана. С 1982 году работала в должности старшего научного сотрудника, в это же время являлась учёным секретарем научно-технического общества в институте и референтом-информатором в комплексной аналитической лаборатории. Усовершенствовала систему научно-производственной оценки и управления качеством растительных кормов. Внедрила систему оценки питательности кормов в соответствии с детализированными нормами кормления сельскохозяйственных животных. С 1984 года под руководством Родионовой Г.Б. началось интенсивное преобразование лаборатории:

• модернизация лабораторной базы, приобретение нового оборудования, расширение производственных площадей, проведение капитального ремонта помещений;
• освоение новых методик;
• аккредитация лаборатории в системе ГОСТ Р на техническую компетентность и независимость;
• создание актуализированного информационного фонда;
• присоединение иммуногенетической лаборатории и получение лицензии на право работы;
• создание микробиологической лаборатории с получением лицензии на право деятельности;
• создание Центра коллективного пользования;
• создание Испытательного центра (ИЦ).

В Россельхозакадемии лаборатория стала первой независимой испытательной лабораторией с правом проведения исследований пищевой продукции и продовольственного сырья на качество и безопасность. Под руководством Родионовой Г.Б. были выпущены справочные материалы по минеральному составу кормов Оренбургской области и проведён экологический анализ продовольственных зерновых культур. Многолетние изучения биохимического состава кормов позволили систематизировать и опубликовать материалы по химическому составу и питательности кормов природно-климатических зон области. За годы работы во ВНИИМС Галина Борисовна опубликовала около 200 научных статей в ведущих научно-производственных журналах России и стран СНГ, а также с её участием подготовлено порядка 20 рационализаторских предложений, около 15 патентов на изобретения, последние из которых дают возможность в дальнейшем перейти к более совершенным методам оценки питательности кормов с учётом вегетативных частей различных видов растений. За отличные успехи в работе Родионова Г.Б. неоднократно награждалась почётными грамотами администрации области, медалью
«Ветеран труда» и золотой медалью ВДНХ, имеет звание «Лауреата премий администрации Оренбургской области в сфере науки и техники». В 2012 году награждена премией губернатора Оренбургской области за тему: «Комплексная оценка и разработка новых методов повышения качества кормов производимых на территории Оренбургской области».

Сотрудниками лаборатории генетической экспертизы и книг племенных животных, которая входит в состав Испытательного центра, под руководством кандидата с.-х. наук, ст. н. с. Сурундаевой Л.Г. проводился сбор, обработка данных и издание книг племенного крупного рогатого скота мясных пород: 2010 г. – КПЖ герефордской породы, 2011 г. – книга племенного крупного рогатого скота казахской белоголовой породы, 2011 г. – научное издание «Экспортный потенциал и племенные ресурсы крупного рогатого скота мясных пород», 2012 г. – книга племенного крупного рогатого скота калмыцкой породы. Общий объём племенного поголовья, по которым опубликованы данные, составил свыше двух тысяч голов.

В 2011 году Испытательный центр получил статус «экспертной организации» с правом проведения мероприятий по государственному контролю (надзору) в области пищевой продукции и продовольственного сырья, кормов и кормовых добавок, воды, почвы, услуг общественного питания.

В 2013 году микробиологическую лабораторию, входящую в структуру Испытательного центра, возглавляет кандидат биологических наук Косян Д.Б. В 2014 году она защитила кандидатскую диссертацию. Основное направление работы микробиологической лаборатории заключается в выявлении и определении патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах, оценка общей токсичности кормовых средств, определение остаточных количеств антибиотиков в сельскохозяйственной продукции. Научным направлением работы Дианны Багдасаровны являются генетические исследования, проводимые в рамках выявления полиморфизмов генов, ответственных за полезные признаки хозяйственных животных. В 2016 году Косян Д.Б. стала победителем конкурса по государственной поддержке молодых российских учёных-кандидатов наук: «Разработка новых методов коррекции микроэлементного статуса и обмена веществ животных с использованием наноматериалов перспективного направления» (МК-3631.2017.11).

1. Власенко Л.В. Влияние кумарина на биохимический состав мышечной ткани цыплят-бройлеров / Власенко Л.В., Климова Т.А., Дускаев Г.К. // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — 2023. — № 106. — С. 386-393.
2. Власенко Л. Оценка (in vitro) токсичности малых молекул растительного происхождения. // переводная версия (Vlasenko L., Atlanderova K. Assessment (in vitro) toxicity of small molecules of plant origin. // E3S Web of Conferences AGRITECH-VIII-2023 390, 07022 (2023) (Q3) DOI:10.1051/e3sconf/202339007022)
3. Влияние малых молекул растительного происхождения на микробное разнообразие слепого отдела кишечника цыплят-бройлеров / Дускаев Г.К., Власенко Л.В., Косян Д.Б., Курилкина М.Я. // Птицеводство. — 2023. — № 4. — С. 46-51.
4. Влияние фитобиотического экстракта в сочетании с ферментной добавкой и ультрадисперсными частицами цинка на морфобиохимические показатели крови цыплят-бройлеров / Нечитайло К.С., Сизова Е.А., Полякова В.С., Мустафина А.С., Маркова И.В. // Животноводство и кормопроизводство. — 2023. — Т. 106. № 4. — С. 121-134.
5. Влияние фитомолекулярных комплексов на бактериальную люминесценцию, in vitro / Шошин Д.Е., Дускаев Г.К., Атландерова К.Н., Власенко Л.В. // Ветеринария и кормление. — 2023. — № 5. — С. 91-93.
6. Влияние фитохимических веществ на сигнальные молекулы системы «Quorum Sensing» у бактерий / Власенко Л.В., Атландерова К.Н., Дускаев Г.К., Шошин Д.Е. // Международный вестник ветеринарии. — 2023. — № 2. — С. 25-31.
7. Воздействие кавитированной подсолнечной лузги и молочной кислоты на изменение таксономического профиля микробиома рубца жвачных in vitro / Мирошников С.А., Дускаев Г.К., Атландерова К.Н., Матющенко Н.С. // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. — 2023. — Т. 53. № 5. — С. 54-61.
8. Возрастные особенности и справочные интервалы концентраций химических элементов в пере цыплят-бройлеров кросса Арбор-Айкресс / Лебедев С.В., Завьялов О.А., Фролов А.Н., Курилкина М.Я., Гречкина В.В. // Сельскохозяйственная биология. — 2023. — Т. 58 (1). — С. 2023.
9. Возрастные особенности накопления эссенциальных и токсичных элементов в пере цыплят-бройлеров (Gallus Gallus L.) кросса Arbor Acres в условиях южно-уральской биогеохимической провинции России / Лебедев С.В., Завьялов О.А., Фролов А.Н., Курилкина М.Я., Гречкина В.В. // Сельскохозяйственная биология. — 2023. — Т. 58. № 2. — С. 386-398.
10. Дускаев Г.К. Влияние кумарина на продуктивность, иммунитет и антиоксидантный статус здоровых цыплят-бройлеров / Дускаев Г.К., Климова Т.А. // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. — 2023. — Т. 15. № 3. — С. 197-218.
11. Дускаев Г.К. Влияние скармливания кверцетина на продуктивные качества и показатели крови цыплят-бройлеров / Дускаев Г.К., Курилкина М.Я., Завьялов О.А. // Ветеринария и кормление. — 2023. — № 2. — С. 24-28.
12. Дускаев Г.К. Кормление мясного скота: рубцовый метаболизм: монография / Дускаев Г.К., Левахин Г.И., Нуржанов Б.С., Атландерова К.Н., Рязанов В.А., Докина Н.Н.; ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН». – Оренбург: ФГБНУ ФНЦ БСТ РАН, 2023 – 320 с. — ISBN: 978-5-6049996-2-2
13. Завьялов О.А. Влияние бад растительного происхождения на продуктивность и показатели крови цыплят-бройлеров / Завьялов О.А., Дускаев Г.К., Курилкина М.Я. // Аграрный вестник Урала. — 2023. — № 1 (230). — С. 34-42.
14. Завьялов О.А. Влияние биологически активных добавок природного происхождения на минеральный состав съедобных частей тела цыплят-бройлеров / Завьялов О.А., Дускаев Г.К., Курилкина М.Я. // Ветеринария и кормление. — 2023. — № 1. — С. 34-38.
15. Использование ванилина в кормлении цыплят-бройлеров / Дускаев Г.К., Шейда Е.В., Кван О.В., Курилкина М.Я., Рахматуллин Ш.Г. // Птицеводство. — 2023. — № 3. — С. 14-19.
16. Малые молекулы в тесте ингибирования бактериальной люминесценции / Шошин Д.Е., Атландерова К.Н., Дускаев Г.К., Сизова Е.А. // Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. — 2023. — Т. 15. № 4. — С. 29-55.
17. Оценка безопасности использования фитохимических веществ в экспериментах invitrо, invivo и в животноводстве / Курилкина М.Я., Рахматуллин Ш.Г., Климова Т.А., Дерябин Д.Г., Левахин Г.И. // Животноводство и кормопроизводство. — 2023. — Т. 106. — № 3. — С. 92-109.
18. Оценка действия растительного кумарина и хлортетрациклина на показатели роста и антиоксидантный статус бройлеров / Климова Т.А., Рахматуллин Ш.Г., Дускаев Г.К., Кван О.В., Русакова Е.А., Левахин Г.И. // Ветеринария и кормление. — 2023. — № 6. — С. 27-30.
19. Трансформация веществ и энергии корма цыплятами-бройлерами при скармливании фитохимических веществ / Климова Т.А., Нуржанов Б.С., Рахматуллин Ш.Г., Курилкина М.Я., Дускаев Г.К. // Достижения науки и техники АПК. — 2023. — Т. 37. № 12. — С. 49-54.
20. Холодилина Т.Н. Алиментарная профилактика иммуносупрессии в птицеводстве / Холодилина Т.Н., Шаврина И.В., Соловьёв М.В. // Животноводство и кормопроизводство. — — Т. 106. № 3. — С. 148-169.
21. Эффективность применения кормовой добавки на основе различных источников кальция / Сизова Е.А., Холодилина Т.Н., Казаев К.А., Мустафина А.С. // Актуальная биотехнология. — 2023. — № 3. — С. 28-31.
22. Growth-stimulating and antioxidant effects of vanillic acid on healthy broiler chickens. Duskaev, M. Kurilkina, O. Zavyalov. Veterinary World, 2023. 16(3): 518–525. (Дускаев Г., Курилкина М. и Завьялов О. (2023) Ростостимулирующее и антиоксидантное действие ванильной кислоты на здоровых цыплят-бройлеров, Ветеринарный мир, 16(3): 518-525.)
23. Аtlanderova, К.N. Technology for increasing the bioavailability of feed using quorum sensing inhibitors / К.N. Аtlanderova, А.М. Маkaeva, M.Ya. Kurilkina, T.N. Kholodilina, G.K. Duskaev // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. Сер. «Сер. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science». 2021. — 624. — 012159. doi:10.1088/1755-1315/624/1/012159
24. Atlanderova K., Makaeva A., Miroshnikov S., Duskaev G. // Change in the taxonomic composition of ruminal microflora against the background of copper and plant extract. Journal of Animal Science. 2021. Т. 99. № S3. С. 235-236. DOI: 10.1093/jas/skab235.430
25. Atlanderova K.N., Duskaev G.K. // Evaluation of the synergistic effect of iron and an aqueous extract of oak bark on rumen microbiome of cattle. Journal of Animal Science. 2021. Т. 99. № S3. С. 231-232 DOI: 10.1093/jas/skab235.423
26. Atlanderova K.N., Duskaev G.K., Rakhmatullin Sh.G., Kvan O.V. // Metagenomic analysis of the broiler intestine microbiome against the background of plant extracts and probiotics. FEBS Open Bio. 2021. Т. 11. № S1. С. 386. DOI: 10.1002/2211-5463.13205
27. Atlanderova K.N., Makaeva A.M., Kurilkina M Yа, Kholodilina T.N., Duskaev G.K. Technology for increasing the bioavailability of feed using quorum sensing inhibitors. Institute of Physics and IOP Publishing Limited. 624. 2021. P:012159. doi.:10.1088/1755-1315/624/1/012159
28. Azhmuldinov EA, Titov MG, Kizaev MA, Muslumova DM. Development of a new technology for improving the quality of food raw materials of animal origin / IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. Vol. 624. P 012129. doi:10.1088/1755-1315/624/1/012129
29. Besaliev I.N., Panfilov A.L., Karavaytsev Ya.A., Reger N.S., Kholodilina T.N. Content of prolin and essential amino acids in spring wheat grain in dry conditions. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk, Russian Federation, 2021. С. 12116. DOI: 10.1088/1755-1315/848/1/012116
30. Duskaev G. K. Assessment of the microecological status of the rumen of cattle using the 16S metagenomics method. / G.K. Duskaev, K.N. Atlanderova, E.V. Yausheva, B.S. Nurzhanov, A.F. Rysaev, A.M. Makaeva, G.I. Levakhin // IV International conference on agribusiness, environmental engineering and biotechnologies — AGRITECH-IV. — 042010. DOI: 10.1088/1755-1315/677/4/042010
31. Ivanishcheva A. Elemental composition of body tissues of broiler chickens using organo-mineral feed additive / A. Ivanishcheva, E. Sizova, K. Nechitaylo // IOP Conf. Ser.: Earth Environ. – 2021. —  848. — 12063  DOI:10.1088/1755-1315/848/1/012063
32. Ivanishcheva, A.P. The effectiveness of using organomineral feed additive in broiler chicken diets / A.P. Ivanishcheva, E. Sizova, S. Lebedev, A. Makaeva, Y. Lutkovskaya // Journal of Animal Science. – 2021. — — 413–414. https://doi.org/10.1093/jas/skab235.744
33. Ivanishcheva, A.P.. The environmental-biology aspects of use of chitosan and ultrafine particles of copper and iron in the nutrition of broiler chickens / A.P. Ivanishcheva, E.A. Sizova // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. – 2021. — 624(1). – 12184 DOI: 10.1088/1755-1315/624/1/012184
34. Kalashnikov V., Zaitcev A., Atroshchenko M., Zavyalov O., Frolov A., Kurilkina M., Frolova N., Makhmutova O., Shirokova O. Informative value of study of mineral composition of the mane hair to assess quality of stallions’ sperm // Journal of Animal Science, Volume 99, Issue Supplement_3, November 2021, Pages 358–359, https://doi.org/10.1093/jas/skab235.657, https://academic.oup.com/jas/article/99/Supplement_3/358/6390199?login=true
35. Kalashnikov V.V., Zaitsev A.M., Atroshchenko M.M., Miroshnikov S.A., Zavyalov O.A., Frolov A.N., Kurilkina M.Ya. Reference intervals of essential and toxic elements concentrations in mane hair and blood serum of arabian purebred horses // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall. Krasnoyarsk, Russian Federation, 2021. С. 52084. doi.: 10.1088/1755-1315/677/5/052084
36. Kholodilina T. Effect of calcium carbonate in the composition of extrudates on the accumulation of elements in the body of broiler chickens / T. Kholodilina, M. Kurilkina and K. Atlanderova // Trace Elements and Electrolytes. Т. 38. № 3. С. 143. https://doi.org/10.5414/TEX01685
37. Kholodilina T. The elemental status of broiler chickens with the introduction of extruded dietary fibers into the diet / T. Kholodilina, M. Kurilkina and K. Atlanderova // // Trace Elements and Electrolytes. Т. 38. № 3. С. 143. https://doi.org/10.5414/TEX01685
38. Kholodilina T., Kurilkina M., Atlanderova K. Effect of calcium carbonate in the composition of extrudates on the accumulation of elements in the body of broiler chickens Meeting of the Russian Society for Trace Elements in Medicine (RUSTEM), Orenburg, Russia. 12-13 May 2021. 38. 143-144. doi.: 10.5414/TEX01685.
39. Kholodilina T., Kurilkina M., Atlanderova K. The elemental status of broiler chickens with the introduction of extruded dietary fibers into the diet Meeting of the Russian Society for Trace Elements in Medicine (RUSTEM), Orenburg, Russia. 12-13 May 2021. 38. 143. doi.:10.5414/TEX01685
40. Kholodilina T.N. Efficiency of the introduction of different Ca levels in broiler chicken diets as part of dietary fiber extrudates / T.N. Kholodilina // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. Сер. «Сер. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science». 2021. — 624. – 012051https://doi.org/10.1088/1755-1315/624/1/012051
41. Kholodilina T.N., Atlanderova K.N., Kurilkina M.Ya. // Effect of the extrusion process on the amino acid components profile of the broilers diet. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering. Krasnoyarsk, Russian Federation, 2021. С. 12056. DOI: 10.1088/1755-1315/848/1/012056
42. Kholodilina T.N., Klimova T.A., Kurilkina M.Ya. Biological features of the inclusion of extrudates in the diet of broiler chickens and their effect on the microbiota. Biological Technologies and Life Science. AIP Conference Proceedings (США). 2021
43. Klimova T. PSXV-6 The effect of ultrafine iron particles on the adaptation of the digestive system of cattle to fat diets / T. Klimova, E. Shejjda, E. Shajahmetova, S. Lebedev, S. Miroshnikov, S. Rahmatullin, O. Kvan // Journal of Animal Science. – 2021. – V. 99. – 3. – 262. DOI: 10.1093/jas/skab235.479
44. Klimova, T.A. Technological aspects of getting essential elements using probiotic preparations based on bacteria of the genus Bacillus / T.A. Klimova // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, International Conference on World Technological Trends in Agribusiness, Omsk City, Western Siberia, Russian Federation. 4-5 July 2021. — 624. — 624 012190. DOI: 10.1088/1755-1315/624/1/012190
45. Kurilkina M.Ya., Muslyumova D.M., Zavyalov O.A., Atlanderova K.N. Testing of the technology of cavitation treatment of sunflower oil sludge to increase the digestibility of feed for calf bulls // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. «International Conference on World Technological Trends in Agribusiness» 2021. С. 012112. https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44776853
46. Kurilkina M.Ya., Muslyumova D.M., Zavyalov O.A., Duskaev G.K. The effect of feeding the cavitating sunflower oil sludge on the hematological parameters of steers // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. V International Scientific Conference on Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. С. 022045. DOI: 10.1088/1755-1315/839/2/022045
47. Kurilkina M.Ya., Muslyumova D.M., Zavyalov O.A., Miroshnikov S.A. Experience in applying the technology of cavitation treatment of sunflower oil sludge for feeding ruminants // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. «International Conference on World Technological Trends in Agribusiness» 2021. С. 012110. DOI: 10.1088/1755-1315/624/1/012110.
48. Kurilkina, M.Ya. Testing of the technology of cavitation treatment of sunflower oil sludge to increase the digestibility of feed for calf bulls /M.Ya. Kurilkina, D.M. Muslyumova, O.A. Zavyalov, K.N. Atlanderova // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environ-mental Science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. Сер. «Сер. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science». 2021. — 624. — 012112. doi:10.1088/1755-1315/624/1/012112
49. Маkaeva А.М., Аtlanderova К.N., Sizova E.А., Duskaev G.K. Increasing the efficiency of beef production by means of correcting cicatricial digestion with a mineral complex and plant extract. / // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environ-mental Science. International Conference on World Technological Trends in Agribusiness. Сер. «Сер. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science». 2021. — 624. – 012037. DOI: 10.1088/1755-1315/624/1/012037
50. Makaeva A. Highly dispersed forms of metals as correctors of calcium and phosphorus metabolism in the organism of polygastric animals / A. Makaeva, E. Sizova, K. Atlanderova // KnE Life Science 2021 ISSN 2413-0877 ОАЭ
51. Miroshnikov S.A., Zavyalov O.A., Frolov A.N., Kurilkina M.Ya. Approbation of the technology for increasing the milk productivity of cows kept on rations with the addition of wastes from the alcohol industry // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. «International Conference on World Technological Trends in Agribusiness» 2021. С. 012133. DOI: 10.1088/1755-1315/624/1/012133
52. Muslyumova D.M., Kurilkina M.Ya., Duskaev G.K., Zavyalov O.A. A method for increasing the productivity of meat gobies thanks to the use of cavitated sunflower oil sludge in the diet // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. V International Scientific Conference on Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. С. 022055. DOI: 10.1088/1755-1315/839/2/022055
53. Mustafina AS Improving the efficiency of poultry meat production by feeding ultrafine silicon / AS Mustafina, SG Rakhmatullin, ЕА Sizova // IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science. – 2021. — V. 624. – 012039. doi:10.1088/1755-1315/624/1/012039.
54. Mustafina AS Live weight and digestibility of feed nutrients when using amino acids and silicon in the diet of broilers / AS Mustafina, EA Sizova, TN Kholodilina, RZ Mustafin, TA Klimova // IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science. – 2021. — V. 848. – 012064. doi: 10.1088/1755-1315/848/1/012064.
55. Mustafina AS The effect of silicon on the accumulation of heavy metals in the body of poultry / AS Mustafina, TN Kholodilina, TA Klimova, RZ Mustafin // Trace Elements and Electrolytes, Vol. 38 – No. 3/2021, P 143.
56. Mustafina AS The effect of silicon-containing substances on the digestibility of feed and energy exchange in the body of poultry / AS Mustafina, SG Rakhmatullin // IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science. – 2021. – V. 624. – 012040 doi:10.1088/1755-1315/624/1/012040.
57. Mustafina, A.S. Effect of different doses of silicon dioxide on the concentration of organic acids in the broilers liver / A.S. Mustafina, E.A. Sizova, R.Z. Mustafin, A.P. Ivanishcheva, S.G. Rakhmatullin // IOP Conf. Ser.: Earth Environ. – 2021. – 839. — 032008 DOI:10.1088/1755-1315/839/3/032008
58. Zavyalov O., Frolov A., Kharlamov A., and Kurilkina M. Evaluation of the correlation dependence of concentrations of essential chemical elements in the semen of Holstein sires // Meeting of the Russian Society for Trace Elements in Medicine(RUSTEM), Orenburg, Russia. 12-13 May 2021. – 38. – 159-160. DOI 10.5414/TEX01685
59. Zavyalov O., Frolov A., Kharlamov A., Kurilkina M., Platonov S. Influence of concentrations of essential and toxic elements in semen on qualitative characteristics of sperm of Holstein bulls // Journal of Animal Science, Volume 99, Issue Supplement_3, November 2021, Pages 247–248. https://doi.org/10.1093/jas/skab235.452
60. Zavyalov O., Frolov A., Kharlamov A., Lebedev S., Kurilkina M. Miroshnikova M. Reproductive function of Holstein bulls depending on the concentrations of particular chemical elements // Reproduction in Domestic Animals. 2021
61. Zavyalov O.A., Miroshnokov S.A., Frolov A.N., Kurilkina M.Ya. The application of wool as a biosubstrate to assess the impact of various strontium levels on the biological characteristics and productive qualities of dairy cattle under conditions of increased technogenic load // В сборнике: IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Сер. «International Conference on World Technological Trends in Agribusiness» 2021. С. 012188. DOI: 10.1088/1755-1315/624/1/012188
62. Атландерова К.Н. Влияние комплекса растительного экстракта и высокодисперсных частиц на бактериальную биолюминесценцию и переваримость корма, модель in vitro / Атландерова К.Н., Дускаев Г.К., Курилкина М.Я., Макаева А.М. // Животноводство и кормопроизводство. 2021. – Том 104 № 1. – С. 82-93. DOI: 10.33284/2658-3135-104-1-82
63. Завьялов О.А., Фролов А.Н., Харламов А.В., Курилкина М.Я. Изменение качественных характеристик спермы быков-производителей голштинской породы, в зависимости от концентраций отдельных эссенциальных и токсичных элементов в спероплазме // Роль ветеринарной и зоотехнической науки на современном этапе развития животноводства Матер. Всерос. Научн.-практ. конф, посвящ. 70-летию д-ра вет. наук, проф. Г.Н. Бурдова и 60-летию д-ра вет. наук, проф. Ю.Г. Крысенко 23 июля 2021 г., г. Ижевск. – Ижевск: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2021. С.127-130.
64. Иванищева А.П., Сизова Е.А., Нечитайло К.С. Переваримость питательных веществ при использовании в рационе цыплят-бройлеров органоминеральной добавки // Животноводство и кормопроизводство. 2021. Т. 104, № 4. С. 22-31. https://doi.org/10.33284/2658-3135-104-4-22
65. Климова Т.А. Использование эссенциальных элементов транзиторными пробиотическими штаммами в системе коррекции минерал-дефицитных состояний на модели лабораторных животных / Т.А. Климова, Е.С. Барышева, Ю.А. Плотникова // Технологии живых систем. – 2021. – Т. 18. – 4. – С. 34-43. DOI: 10.18127/j20700997-202104-03
66. Курилкина М.Я., Муслюмова Д.М., Завьялов О.А., Атландерова К.Н. Влияние подсолнечного фуза-отстоя, подвергнутого кавитации, на переваримость питательных веществ, обмен энергии и азота бычками мясных пород // Животноводство и кормопроизводство. 2021. Том. 104 № 2. С. 111-119. doi.:10.33284/2658-3135-104-2-111.
67. Мустафин Р.З. Влияние препарата кремния на качество мяса и печени цыплят-бройлеров / Р.З. Мустафин, А.С. Мустафина, Д.Р. Ибатуллин // Приоритетные направления регионального развития: сборник статей по материалам II Всероссийской (национальной) научно-практической конференции с международным участием (Курган, 25 февраля 2021 года) / под общ. ред. И.Н. Миколайчика. – Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2021 – С. 448-452.
68. Мустафин Р.З. Влияние препаратов кремния и аминокислот на продуктивность цыплят-бройлеров / Р.З. Мустафин, А.С. Мустафина // Актуальные проблемы ветеринарии и интенсивного животноводства: материалы национальной научно-практической конференции с международным участием, посвященной памяти доктора биологических наук, профессора Е. П. Ващекина, Заслуженного работника высшей школы РФ, Почетного работника высшего профессионального образования РФ, 22 января 2021 г. Ч. II. – Брянск: Изд-во Брянский ГАУ, — С. 291-295.
69. Мустафин Р.З. Динамика живой массы цыплят-бройлеров при использовании в комбикормах аминокислот и диоксида кремния / Р.З. Мустафин, А.С. Мустафина // Инновационные технологии в АПК: теория и практика: сборник статей по материалам Всероссийской (национальной) научно-практической конференции (Курган, 11 марта 2021). — Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2021. — С. 150-154.
70. Мустафин Р.З. Молочная продуктивность коров на фоне действия антиоксидантов / Р.З. Мустафин, А.С. Мустафина // Инженерное обеспечение в реализации социально-экономических и экологических программ АПК: материалы Международной научно-практической конференции. (Курган, 25 марта 2021). — Курган: Изд-во Курганской ГСХА, 2021. — С. 296-300.
71. Мустафин Р.З. Определение рациональной дозы диоксида кремния в кормлении цыплят-бройлеров / Р.З. Мустафин, А.С. Мустафина // Животноводство и кормопроизводство. – 2021. — Т. 104 № 1. — С. 8-19. doi: 10.33284/2658-3135-104-1-8.
72. Мустафин Р.З., Мустафина А.С. Проблемные вопросы технологии разведения крупного рогатого скота молочного направления в Оренбургской области – учеб. пособие реком. Министерством с.-х. Оренбургской области. 2021. Издательство: Оренбург. 47 с.
73. Никулин В.Н. Влияние комплекса аминокислот и диоксида кремния на продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров / В.Н. Никулин, А.С. Мустафина // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2021. — № 8 (193). — С. 42-56. doi: 10.33920/sel-05-2108-05
74. Рязанов В.А., Курилкина М.Я., Дускаев Г.К. Фитобиотики как альтернатива антибиотикам в животноводстве (обзор) // Животноводство и кормопроизводство. 2021. Том 104. № 4. С. 108-123.doi:10.33284/2658-3135-104-4-108
75. Сизенцов А.Н. Изучение механизмов микробной биоремедиации тяжелых металлов на примере кобальта и меди / А.Н. Сизенцов, Е.В. Сальникова, Т.А. Климова, Я.А. Сизенцов // Микроэлементы в медицине. – 2021. — № S1. – С. 63-64. DOI: 10.19112/2413-6174-2021-S1-31

• Холодилина Т.Н. Эффективность применения различных технологий подготовки лузги гречихи к использованию в рационах животных и птиц, 2006 год; место защиты: Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства, Оренбург.
• Корнейченко В.И. (Иванова В.И.) Мясная продуктивность бычков различных пород в зависимости от приспособленности к промышленной технологии, 1987 год; место защиты Сибирский Орден «Знак Почета» научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства, Новосибирск.
• Муслюмова Д.М. Влияние кавитационной обработки на биологическую полноценность и продуктивное действие фуза-отстоя в рационах крупного рогатого скота, 2013 год; место защиты: Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства, Оренбург.
• Курилкина М.Я. Влияние высокодисперсных порошков металлов в составе экструдатов на эффективность использования питательных веществ, обмен химических элементов и продуктивность животных, 2013 год; место защиты: Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства, Оренбург.
• Атландерова К.Н. Влияние ингибиторов «кворум сенсинга» на рубцовое пищеварение и продуктивность молодняка крупного рогатого скота, 2020 год; место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук», Оренбург.
• Мустафина А.С. Продуктивность и качество мяса цыплят-бройлеров на фоне действия аминокислотного комплекса и диоксида кремния, 2020 год; место защиты: ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет», Оренбург.

1. Патент на изобретение RU 2790872 C1. Способ кормления цыплят-бройлеров: № 2022120847: заявлено 29.07.2022: опубликовано 28.02.2023 / Дускаев Г.К., Дерябин Д.Г., Рахматуллин Ш.Г., Шейда Е.В., Кван О.В., Курилкина М.Я., Завьялов О.А., Платонов С.А., Денисенко К.С.
2. Патент на изобретение RU 2795905 C1. Кормовая добавка для увеличения продуктивности цыплят-бройлеров: № 2022125070: заявлено 23.09.2022: опубликовано 15.05.2023 / Рахматуллин Ш.Г., Курилкина М.Я., Завьялов О.А., Дерябин Д.Г., Дускаев Г.К.
3. Патент на изобретение RU 2800836 C1. Кормовая добавка для цыплят-бройлеров: № 2022120853: заявлено 29.07.2022: опубликовано 31.07.2023 / Дускаев Г.К., Дерябин Д.Г., Рахматуллин Ш.Г., Шейда Е.В., Кван О.В., Курилкина М.Я., Завьялов О.А., Платонов С.А., Денисенко К.С.
4. Патент на изобретение RU 2804542 C1. Кормовая добавка для крупного рогатого скота: № 2023111137: заявлено 28.04.2023: опубликовано 02.10.2023 / Атландерова К.Н., Дускаев Г.К., Казаев К.А., Шошин Д.Е., Платонов С.А., Рахматуллин Ш.Г.
5. Патент на изобретение RU 2806914 C1. Способ повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы: опубликовано 08.11.2023 / Рахматуллин Ш.Г., Дерябин Д.Г., Дускаев Г.К., Левахин Г.И., Курилкина М.Я., Климова Т.А., Завьялов О.А.
6. Патент на изобретение RU 2807760 C1. Способ повышения продуктивности бройлеров: опубликовано 21.11.2023 / Рахматуллин Ш.Г., Дерябин Д.Г., Дускаев Г.К., Левахин Г.И., Курилкина М.Я., Климова Т.А., Завьялов О.А.
7. Патент на изобретение RU 2810520 C1. Способ стимуляции роста цыплят-бройлеров: № 2023130130: заявлено 20.11.2023: опубликовано 27.12.2023 / Нечитайло К.С., Сизова Е.А., Полякова В.С., Рязанцева К.В., Кван О.В., Мустафина А.С., Власов Е.А.
8. Свидетельство о регистрации базы данных RU 2023623069. База данных продуктивных и биохимических показателей организма цыплят-бройлеров на фоне производного кумарина: № 2023622758: заявлено 25.08.2023: опубликовано 08.09.2023 / Климова Т.А., Рахматуллин Ш.Г., Дускаев Г.К.
9. Свидетельство о регистрации базы данных RU 2023623092. База данных продуктивных и биохимических показателей организма цыплят-бройлеров на фоне фитохимических веществ: № 2023622759: заявлено 25.08.2023: опубликовано 12.09.2023 / Рахматуллин Ш.Г., Климова Т.А., Дускаев Г.К.
10. Титов М.Г., Харламов А.В, Ажмулдинов Е.А, Кизаев М.А., Сизова Е.А., Иванищева А.П., Рахматуллин Ш.Г. // Способ повышения стрессоустойчивости бычков при воздействии технологических стресс-факторов. 2755815 C1 Российская Федерация, Заявка № 2020127615; заявка 08.2020 г.;  опубл. 21.09.2021 г.
11. Муслюмова Д.М., Курилкина М.Я., Лебедев С.В., Дускаев Г.К., Докина Н.Н., Кизаев М.А., Фролов Д.В., Рогачев Б.Г., Пряхина Е.Ю. // Способ размножения красного дождевого червя породы EISENIAFOETIDA / Патент на изобретение RU № 2750879 C1. Российская Федерация. Заявка № 2020126170 от 03.08.2020 г. Опубликовано 05.07.2021. Бюл. № 19. – 7 с. Патентообладатель: ФГБНУ «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук». https://www.elibrary.ru/item.asp?id=46317138
12. Мустафина А.С., Мирошников С.А., Никулин В.Н., Рахматуллин Ш.Г., Мустафин Р.З., Сизова Е.А., Холодилина Т.Н.// Способ повышения продуктивных качеств цыплят-бройлеров. Патент на изобретение 2749457 C1, 11.06.2021. Заявка № 2020129277 от 03.09.2020. https://www.elibrary.ru/item.asp?id=46315634
13. Калашников В.В., Мирошников С.А., Зайцев А.М., Атрощенко М.М., Фролов А.Н., Завьялов О.А., Курилкина М.Я., Калашникова Т.В., Блохина Н.В. // Способ оценки репродуктивных качеств жеребцов арабской чистокровной породы по уровню содержания кобальта в сыворотке крови: пат. 2751142 Рос Федерация. Заявл. № 2020141373, 15.12.2020, опубл. 08.07.2021. Бюл. № 19 – 7 с. https://fips.ru/iiss/document.xhtml?faces-redirect=true&id=0298f38e2bb7e0a99519fb469b45219d
14. Титов М.Г., Ажмулдинов Е.А., Кизаев М.А., Холодилина Т.Н., Рахматуллин Ш.Г. // Способ сохранения качества мяса бычков при воздействии стресс-факторов. Патент на изобретение 2744379 C1, 09.03.2021. Заявка № 2020126948 от 11.08.2020. https://www.elibrary.ru/item.asp?id=45806416
15. Сизенцов А.Н. Патент на изобретение № 2018108489, заявка № 013108 / Сизенцов А.Н., Барышева Е.С., Кван О.В., Быков А.В., Климова Т.А.Заявлено 07.03.2018. Решение о выдаче патента от 12.11.2018. Способ повышения содержания железа в организме животных.
16. Сизенцов А.Н. Патент на изобретение № 2018133564, заявка № 055155 /Сизенцов А.Н., Барышева Е.С., Кван О.В., Быков А.В., Климова Т.А. Заявлено 21.09.2018. Устройство для вырезания лунок в агаровом геле.
17. Муслюмова Д.М. Патент на изобретение. № патента 2731981 С1 Российская Федерация. Способ получения солода / Муслюмова Д.М., Курилкина М.Я., Лебедев С.В., Докина Н.Н., Кизаев М.А., Фролов Д.В., Рогачев Б.Г./ заявитель и правообладатель Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наук» — № заявки 2019127265; зарегестр. 09.09.2020

Испытательный центр проводит испытания продукции в рамках программ производственного контроля:

1.  Определение качественных характеристик мясной продукции;
2.  Определение химических элементов (Ca, P, K, Na, Zn, Mo, Se, Fe, Cu, Co, Ti, V, W, Cr, Ni, As, Sr, Cd, Al, Ag, Sn, Hg, Pb) в различных субстратах методом масс-спектрометрии;
3. Изучение физико-химического состава биологических субстратов (органы и ткани лабораторных животных, рубцовая жидкость, помет/кал сельскохозяйственных животных и т.д.);
4. Анализ качества кормов, расчет питательной ценности;
5. Анализ качества воды;
6. Газовая и жидкостная хроматография (определение витаминов, пестицидов, токсичных примесей в алкогольной продукции, жирно-кислотного состава);
7. Определение летучих жирных кислот в рубцовой жидкости;
8. Измерения уровней содержания Сs 137 и Sr 90 в природных, техногенных материалах, пищевых продуктах и др.;
9. Определение аминокислотного состава пищевых продуктов и биосубстратов методом капиллярного электрофореза;
10. Определение физико-химических параметров качества молока и молочной продукции, в том числе селекционный контроль качества молока для племенного животноводства;
11. Работа с микроорганизмами IV группы патогенности (идентификация микроорганизмов, КМАФАнМ, БГКП (колиформы), S. aureus, патогенные, в т.ч. Salmonella, дрожжи и плесени и др.);
12. Проведение различных экспериментов по схеме заказчика (для бакалавров, магистров, аспирантов).