Казахская белоголовая

Авторы: К.А.Акопян, С.Я.Дудин, П.Е.Жорноклей, А.В.Ланина, П.Ф.Мельниченко, Б.М.Мусин, В.Я.Субботин, Ж.Чикимбаев. Порода официально утверждена 30 мая 1950 г.

Основные исполнители: Чкаловский НИИ молочно-мясного скотоводства (Чкаловский НИИММС), Казахский НИИ животноводства, Карагандинская, Уральская опытные станции, КСП «Красный Октябрь» Волгоградской области.

Казахский белоголовый скот создан на основе воспроизводительного скрещивания местного казахского (киргизского) скота с герефордами. Значительный массив крупного рогатого скота в Юго-Восточной части СССР, основной зоны мясного скотоводства, был представлен преимущественно этой породой, исключительно хорошо приспособленного к местным суровым природно-климатическим условиям, а герефорды среди всех скороспелых мясных пород мира выделялись хорошими акклиматизационными свойствами и лучшей пастбищной породой.

Численность новой породы на момент утверждения составляла 388 тыс. голов. Основная часть поголовья и лучшие стада были сосредоточены в Западно-Казахстанской, Сталинградской (Волгоградской), Семипалатинской, Чкаловской (Оренбургской), Акмолинской (Целиноградской), Карагандинской, Кустанайской и Актюбинской областях. В результате было организовано 5 племенных совхозов («Анкатинский», «Балкашинский», «Чалобай», «15 лет Казахской ССР», «Броды») и 90 племенных ферм.

Казахская белоголовая порода полностью унаследовала типичную масть герефордов. Она имела широкое и глубокое туловище, широкий прямой круп, хорошо выполненные окорока.

По всем промерам, особенно широтным, значительно превосходила исходную материнскую породу, в частности, по высоте в холке – на 5,3 см (4,5%), по ширине в маклоках – на 6,4 (14,0%), по ширине груди за лопатками – на 12,3 см (40%). При этом живая масса коров составляла в возрасте I отела 366 кг, II – 396, III отела и старше — 429 кг соответственно.

Взрослые коровы созданной породы превосходили казахских в среднем на 90 кг. Живая масса полновозрастных быков-производителей в племенных хозяйствах равнялась 750-1000 кг. Скот казахской белоголовой породы обладал высокой скороспелостью. В специальных опытах бычки стада «Карагандинский», типичные породе, к 18-месячному возрасту имели живую массу на уровне 540 кг, убойный выход — 63%.