Учёными нашего Центра было установлено, что на компонентный состав тела птицы влияют не только поступающие в её организм вещества, но и внутренняя микробиота кишечника. Поняв принципы взаимодействия основных веществ, входящих в состав кормов для сельскохозяйственной птицы, с микроорганизмами, населяющими её желудочно-кишечный тракт, можно моделировать микробиом ЖКТ птицы для предотвращения дефицита жизненно важных компонентов в её организме.

 

Исследование показало, что микробиом влияет на усвоение элементов, таких как кальций, фосфор и селен, что повышает эффективность кормления.

 

Анализ 25 элементов в тканях цыплят выявил, что микробиота типа Bacteroidota улучшает накопление ключевых веществ, а другие типы по-разному влияют на распределение элементов.

 

«В целом, предложенный нами комплексный подход поможет определиться с оптимальным выбором кормовых добавок в животноводстве. Теперь уже на этапе ознакомления с составом добавки мы можем смоделировать минеральный, белковый и жировой обмен в организме птицы, спрогнозировать воспалительный статус и темпы роста организма с учетом состояния микробиоты его ЖКТ», — рассказал руководитель проекта Галимжан Дускаев.

 

Результаты исследований будут востребованы производителями кормовых добавок для сельскохозяйственных животных и учёными, занимающихся аналогичными исследованиями.

 

Проект реализован при финансовой поддержке Российского научного фонда №22-16-00036.

 

Более подробная информация